아시아 식단으로 혈압 잡기
🥢 아시아 식단으로 혈압 잡기 (된장국, 채소요리, 잡곡밥)📌고혈압은 전 세계적으로 증가하는 만성질환 중 하나입니다. 서구식 식단의 확산과 더불어 고염·고지방 식습관이 혈압 상승의 주요 원인으로 꼽히는데요. 반면, 전통 아시아 식단은 오랜 세월 동안 채소 중심, 곡물 위주의 건강한 식사 방식으로 알려져 왔습니다. 이번 글에서는 ‘된장국, 채소요리, 잡곡밥’ 등 아시아 식단의 구성 요소가 혈압 관리에 어떤 도움을 주는지 살펴보며, 실천 가능한 식단 전략도 함께 제안합니다.🍚 아시아 식단의 기본 구조는?한국을 포함한 동아시아 식단은 다음과 같은 식사 구성을 갖고 있습니다.✔️ **잡곡밥** – 백미보다는 현미, 보리, 귀리 등이 혼합된 곡물이 기본입니다.✔️ **국(국물요리)** – 된장국, 미역국, ..
2025. 7. 8.
🇰🇷 한국 vs 🇺🇸 미국 고혈압 식단 차이 (식습관, 나트륨, 문화)
📌한국 vs 미국 고혈압 식단고혈압은 전 세계적으로 가장 흔한 만성질환 중 하나이며, 각국의 식문화에 따라 관리 방식도 매우 다르게 나타납니다. 특히 한국과 미국은 음식 구성, 조리법, 나트륨 섭취량 등에서 큰 차이를 보이는데요. 이번 글에서는 한국과 미국의 고혈압 식단 차이를 분석하고, 각 나라의 식습관이 어떻게 혈압에 영향을 미치는지 비교해봅니다. 🍲 한국인의 식탁 – ‘국물 중심’과 나트륨 문제한국의 전통 식단은 건강식으로 유명하지만, 고혈압 관점에서는 주의할 점이 있습니다.1. 국물문화 – 김치찌개, 된장국, 라면 등 국물류를 매일 먹는 식습관은 나트륨 과다 섭취의 주범입니다.2. 발효음식 – 김치, 장류(된장, 간장, 고추장)는 건강에 좋은 유산균이 있지만, 염분 함량도 높아 과다 섭취 시 ..
2025. 7. 7.
