#저염식단 #전통장활용 #된장레시피 #고추장활용법 #간장반찬 #고혈압식단1 🌿 짜지 않아도 깊은 맛! 저염 전통 장 활용 레시피 모음 🌿 짜지 않아도 깊은 맛! 저염 전통 장 활용 레시피 모음우리의 밥상에서 빠질 수 없는 ‘장(醬)’. 된장, 고추장, 간장 등 전통 발효장은 한국인의 소울푸드이자 건강한 발효 식품입니다. 장 속에는 유산균, 아미노산, 항산화 성분이 가득해 면역력 강화와 장 건강에 도움을 줍니다.하지만 문제는 생각보다 높은 나트륨 함량. 한 숟갈에 300~700mg의 나트륨이 들어 있는 경우도 있어, 혈압이 높거나 짠 음식을 줄이고 싶은 분들에겐 부담스러울 수 있습니다. 특히 고혈압, 신장질환 환자에게는 조심스러운 재료죠. 그래서 장을 아예 끊기보다는 양을 조절하고, 조리법을 바꾸는 방식으로 접근하는 것이 현실적이고 지속 가능한 건강식 실천 방법입니다.이번 포스팅에서는 저염으로도 맛있게 즐길 수 있는 전통 장 활용 레시.. 2025. 7. 15. 이전 1 다음
